Как приготовить закуску из ананаса и креветок?

Как приготовить закуску из ананаса и креветок? Необычная и очень вкусная закуска из испанской кухни «Ананасы с креветками» станет отличным украшением праздничного стола и, несомненно, понравится всем гостям.




Итак, для того, чтобы приготовить закуску «Ананасы с креветками» понадобится:

300 граммов креветок
1 большой ананас
30 граммов сладкого болгарского перца
листья салата
2-3 столовых ложек майонеза
½ столовой ложки лимонного сока.

Отварить креветки, слить воду. Креветки очистить, 4 штуку оставить с головами для украшения закуски, остальные креветки порезать на кусочки.

Ананас разрезать вдоль на две части, удалить мякоть, чтобы получились полые чашечки. Мякоть ананаса порезать кубиками.

Болгарский перец и салат порезать небольшими кусочками. Смешать мякоть ананаса, креветки, листья салата и болгарский перец, добавить майонез и перемешать.

Выложить массу в половинки ананаса, сбрызнуть лимонным соком. Украсить закуску креветками.

Приятного аппетита!