Как приготовить зразы по-корейски?

Может это, конечно, и не совсем корейское блюдо, однако, вероятно, свое название оно получило из-за ингредиента, который присутствует в нем.

Ингредиенты:

Мясной фарш – пятьсот граммов;
Яйцо куриное – одна штука;
Лук репчатый – одна крупная головка;
Капуста по-корейски – четыре суповых ложки;
Панировочные сухари.

Порядок приготовления:

Необходимо капусточку по-корейски меленько порубить, если у вас нет капусты по-корейски, то тогда можно воспользоваться просто квашеной капустой, тогда в таком случае блюдо во время приготовления нужно будет и поперчить, и посолить. Измельченную капустку необходимо протушить на сковородочке, с добавлением покрошенного лучка.

В фарш мясной добавить свежее яичко, и немного сухарей. Хорошо вымешать.

Начинаем формировать наши зразы, для этого из фарша делаем небольшую лепешечку, на середину которой нужно положить фарш из капусты по-корейски и защипать фарш. Готовые зразы выложить на противень и запечь до готовности. Такие зразы можно подавать со свежим овощным салатиком. Приятного аппетита.