Кулинария:Как приготовить оладьи из капусты на кефире?

8 января 2012
Как приготовить оладьи из капусты на кефире? Если вы любите оладушки и не боитесь экспериментов, то смело беритесь за приготовление этого блюда, рецепт, которого представлен в статье.

Ингредиенты:


Капуста белокочанная – триста или четыреста граммов;
Кефир – одни стакан;
Яйцо куриное сырое – одна штука;
Лук репчатый – одна головка;
Мука пшеничная – примерно шесть или семь суповых ложек;
Разрыхлитель – половиночка чайной ложечки;
Соль.

Процесс приготовления:

Необходимо белокочанную капусту промыть, удалить почерневшие листочки и очень меленько пошинковать, можно просто натереть на терочке, крупно. К капустке добавить натертую головочку лука, добавить яйцо куриное, кефир с разрыхлителем и муку пшеничную. Массу для оладушков хорошо вымешать, она должна быть, как густая сметана.

После этого нужно нагреть сковородочку и добавить масла растительного и пережарить все оладушки. Готовые оладьи лучше выкладывать на бумажную салфеточку, чтобы ушел лишний жир. Затем сложить на блюдо и подавать со сметанкой или различными приправками. Приятного аппетита.


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить оладьи из капусты на кефире?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта