Как приготовить брынзовое масло?

Очень вкусное масло, идеально подходящее для бутербродов, подаваемых к чаю. Рекомендуется в качестве здоровой и сытной закуски, может использоваться при фаршировании овощей.

Ингредиенты: брынза; чеснок; масло сливочное.

Процесс приготовления:

Необходимо брынзу измельчить, можно использовать для измельчения блендер или миксер. Чеснок почистить и перетереть, после этого добавить к брынзе. Масло сливочное должно быть мягкое, его взбить вместе с брынзой и чеснок. Все взбить в однородную массу. Все ингредиенты нужно брать по вкусу. Если брынза окажется очень соленой, то тогда масла сливочного необходимо в намазку добавить больше.

Приготовленную намазку можно намазать на хлебушек. Также можно сделать торжественное блюдо. Для этого помидорку нужно разрезать фигурно пополам, удалить мякоть и наполнить емкости из помидорок намазочкой из брынзы. Таким способом можно нафаршировать и огурчик свежий, сладкий болгарский перчик, куриные яйца. Сверху можно украсить зеленью и подавать к столу.