Как приготовить сырный киш с ветчиной?

Блюдо представляет собой пирог с остреньким пикантным вкусом и ароматом копчёностей, очень сытный, приведённого количества ингредиентов хватит плотно поужинать всей семье.

Ингредиенты:

Для приготовления теста:

Масло сливочное или маргарин – сто пятьдесят граммов;
Мука пшеничная – двести граммов;
Соль;
Вода холодная – шесть суповых ложек.

Для приготовления начинки:

Мясокопченые изделия – примерно двести граммов;
Яйцо куриное – три штуки;
Сливки – один стакан;
Сыр тертый – двести граммов;
Помидор – одна штука;
Лук-порей.

Процесс приготовления:

Из указанных ингредиентов замесить тесто песочное. Завернуть его в пакетик и положить в холодное место, можно в холодильник, на тридцать минуток.

Подготовить форму для приготовления киша, распределить кончиками пальцев по форме тесто и сделать бортики. Мясокопчености нарезать и выложить на подготовленное тесто, добавить нарезанный помидор, мелко нарезанный лучок.

Нужно отдельно взбить яйца с добавлением сливок, после этого добавить сыра натертого, посолить и залить пирог. Поставить в уже нагретую духовку на тридцать минут, температура в духовке двести градусов.