Кулинария:Как приготовить тефтели со шпинатом?

8 января 2012
Как приготовить тефтели со шпинатом? Как известно, шпинат очень полезен. Особенно хорошо сочетается шпинат с мясными блюдами. Со шпинатом можно приготовить множество полезных блюд, например тефтели со шпинатом. Тефтели со шпинатом станут очень вкусным, полезным и оригинальным блюдом на Вашем обеденном столе.


Итак, для того чтобы Тефтели со шпинатом, понадобится:

400 граммов телятины (говядины)
1 яйцо
2 луковицы
2 пучка шпината
40 граммов сливочного масла
2-3 столовые ложки сметаны
Соль, специи по вкусу

Мясо телятины и лук измельчить в мясорубке. При желании в телятину можно добавить свинину. Добавить в мясной фарш яйцо, соль, специи по желанию и перемешать.

Шпинат промыть и обсушить. Нарезать шпинат на мелкие кусочки и потушить его в сливочном масле примерно 5-6 минут. Остудить.

Из мясного фарша сделать лепешечки, в центр каждой класть по 1 чайной ложки шпината и скатать шарики. Шпинат должен быть в центре, как начинка.

Тефтели уложить в кастрюлю или глубокую сковороду, залить водой и добавить сметану. Тушить тефтели на среднем огне до готовности, примерно 25-30 мин. Подавать тефтели горячими, при желании полить соусом.

Приятного аппетита!


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить тефтели со шпинатом?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта