Как приготовить салат из фасоли и грибов?
Когда нужно срочно приготовить какой – нибудь несложный, но сытный и вкусный салатик, воспользуйтесь этим рецептом. Недорого, вкусно и быстро – что еще нужно для занятой хозяйки? Тем более, рецепт позволяет делать разные добавки, например, в виде вареной картошки, так что быстро он не надоест, даже если будет записан в разряд дежурных блюд.
Необходимые продукты
Банка консервированной фасоли
Банка маринованных грибов
Два яйца
Четыре морковки
Четыре луковицы
Майонез
Приготовление
Фасоль выложить в дуршлаг, пусть лишняя жидкость стекает. Поставить варить яйца. Морковку нарезать мелкими кубиками (можно и на крупной терке потереть), мелко покрошить лук. Разогреть сковородку, влить растительное масло, спассеровать лук, добавить кубики моркови и на небольшом огне под крышкой обжарить до готовности. Мелко нарезать вареные яйца, смешать их с фасолью и грибами, добавить обжаренные овощи (их нужно остудить), все перемешать и заправить майонезом. Попробовать, если нужно – посолить и поперчить.
Фасоли и грибов должно быть одинаковое количество. Если грибов меньше, то для вкуса добавьте соленые огурчики. Майонез желательно выбирать острого вкуса.
Необходимые продукты
Банка консервированной фасоли
Банка маринованных грибов
Два яйца
Четыре морковки
Четыре луковицы
Майонез
Приготовление
Фасоль выложить в дуршлаг, пусть лишняя жидкость стекает. Поставить варить яйца. Морковку нарезать мелкими кубиками (можно и на крупной терке потереть), мелко покрошить лук. Разогреть сковородку, влить растительное масло, спассеровать лук, добавить кубики моркови и на небольшом огне под крышкой обжарить до готовности. Мелко нарезать вареные яйца, смешать их с фасолью и грибами, добавить обжаренные овощи (их нужно остудить), все перемешать и заправить майонезом. Попробовать, если нужно – посолить и поперчить.
Фасоли и грибов должно быть одинаковое количество. Если грибов меньше, то для вкуса добавьте соленые огурчики. Майонез желательно выбирать острого вкуса.