Как приготовить куриный торт?
Это конечно никакой не торт, а очень вкусный слоеный салат. В зависимости от того, как вы его оформите, так он и будет называться. Если это праздничное блюдо, то стоит постараться, если же готовится в повседневном варианте, то тут уж вам решать – заниматься украшением или просто спрятать в холодильник, чтобы салат успел настояться.
Необходимые продукты
250 грамм сыра
Две куриные грудки
Стакан грецких орехов
Шесть яиц
250 грамм грибов
Две луковицы
Зубчик чеснока
Майонез
Растительное масло
Для украшения салата – торта понадобится немного зелени петрушки и маленькие помидорки – черри.
Приготовление
Орехи слегка подсушить на сковородке, остудить и потереть руками, чтобы отслоислась кожица. Измельчить. Отварить в подсоленной воде куриное мясо. Лук мелко покрошить и обжарить в растительном масле вместе с грибами (их мелко порезать). Отварить и очистить яйца. Белки двух яиц оставить для украшения салата, остальные натереть на терке. На крупной терке натереть сыр, измельчить чеснок. Смешать сыр с чесноком и добавить чуть майонеза. Куриные грудки мелко нарезать. Собираем салат.
На дно выкладываем слой куриного мяса. Слой майонеза. Грецкие орехи, яйца – майонез. Грибы с луком, сыр с чесноком – майонез. Верх хорошо обмазать майонезом, посыпать тертым белком и украсить по желанию. Салату нужно хорошо пропитаться, готовить его лучше заранее.
Необходимые продукты
250 грамм сыра
Две куриные грудки
Стакан грецких орехов
Шесть яиц
250 грамм грибов
Две луковицы
Зубчик чеснока
Майонез
Растительное масло
Для украшения салата – торта понадобится немного зелени петрушки и маленькие помидорки – черри.
Приготовление
Орехи слегка подсушить на сковородке, остудить и потереть руками, чтобы отслоислась кожица. Измельчить. Отварить в подсоленной воде куриное мясо. Лук мелко покрошить и обжарить в растительном масле вместе с грибами (их мелко порезать). Отварить и очистить яйца. Белки двух яиц оставить для украшения салата, остальные натереть на терке. На крупной терке натереть сыр, измельчить чеснок. Смешать сыр с чесноком и добавить чуть майонеза. Куриные грудки мелко нарезать. Собираем салат.
На дно выкладываем слой куриного мяса. Слой майонеза. Грецкие орехи, яйца – майонез. Грибы с луком, сыр с чесноком – майонез. Верх хорошо обмазать майонезом, посыпать тертым белком и украсить по желанию. Салату нужно хорошо пропитаться, готовить его лучше заранее.