Как приготовить пирог с ананасом и ежевикой?

Существует множество вкусных и интересных рецептов приготовления пирогов. Особенно красиво смотрятся так называемые пироги-перевертыши, которые пекутся начинкой вниз, а потом переворачиваются на подготовленное блюдо. Предлагаемый рецепт пирога как раз относится к пирогам-перевертышам.

Ингредиенты:

Мука — два стакана;
Маргарин — 400 граммов;
Сахар-песок — два стакана;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Яйцо куриное — 5 штук;
Ананас и ежевика.

Процесс приготовления:

Для начала нужно просеять муку через мелкое сито, чтобы тесто стало более пышным. Затем необходимо муку высыпать в миску, добавить мелко нарезанный маргарин, затем перетереть в крошку. После этого нужно добавить разрыхлитель, размешать. Яйца необходимо взбить с сахаром-песком, затем эту массу перелить к муке. Все хорошо еще раз взбить.

Подготовить форму для выпечки, промазать ее или выложить пергаментной бумагой. На дно разложить ананас и ежевику, затем вылить тесто и разровнять его.

После этого надо поставить в уже горячую духовку на полчаса, температура должна быть 180 — 200 градусов.

После выпечки пирогу надо дать остыть в форме, затем перевернуть пирог на блюдо, сверху окажется ананас с ежевикой. Вот такой интересный пирог можно приготовить из простых продуктов.

Приятного аппетита!