Как красить яйца?
Существует много способов окраски яиц. Мы предоставляем на ваш выбор наиболее простые и интересные способы.
1 способ. Яйца можно красить в луковой шелухе. Это самый известный способ, которым себе может позволить воспользоваться каждый. Он предоставляет широкий диапазон цветов: от жёлтого до красно- коричневого. Цвет будет зависеть от концентрации отвара.
Итак, вымойте яйца, приготовьте отвар из луковой шелухи, дайте ему настояться. Если вы хотите получить более насыщенный цвет, возьмите побольше шелухи и варить её в течении 30 минут перед тем, как вы опустите в отвар яйца.
Затем опустите яйца в получившийся отвар, доведите его до кипения и варите на протяжении ещё 10 минут. В конце достаньте яйца и охладите их.
Вот ещё один способ окраски яиц – это их кипячение в красящем отваре.
Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Положите чайную ложку уксуса. Добавьте достаточное количество краски. Если яиц очень много, при окраске вы получите более светлые оттенки. Кипятите яйца в течении 15 минут с красящими добавками. Если хотите получить блестящие яйца, опустите их в масло после чего тщательно протрите яйца тканью.
Натуральные красители:
Светло-красный цвет вам дадут свекла или черника;
Оранжевый цвет даст лук;
Светло-желтый цвет вы получите от апельсина или лимона и моркови;
Желтый цвет яйца приобретут в результате кипячения в корнях куркума, скорлупе грецкого ореха;
Светло-зелёный цвет получится после кипячения в листьях шпината, крапивы;
Зелёный дадут зелёные яблоки;
Синий: - листья красной капусты;
Бежевый или коричневый цвет придаёт кофе.
