Как приготовить рыбный шашлык?

Это блюдо очень просто и быстро готовится. Нет необходимости долго находиться на кухне для приготовления таких шашлычков и вкус у этих шашлыков невероятный.

Ингредиенты:

Рыбное филе, перец болгарский, можно помидор черри, лимон, соус соевый и немного соли.

Ход приготовления:

Необходимо сначала замариновать филе рыбное. Лучше всего подойдет красная рыба. Нужно порезать рыбу на порционный куски и залить сок от половинки лимона, затем добавить соус соевый и немного соли, все перемешать и оставить в холодном месте на 12 часов. Это можно делать вечером, а на утро всех побаловать шашлычками.

Необходимо деревянные шпажки вымочить в воде, так они не будут гореть. Затем нанизать на них кусочки рыбы, чередуя с овощами. После этого можно положить жариться в духовку. Решетчатый противень можно застелить фольгой и выложить на нее шашлыки. Если есть гриль, то включить его, если нет, можно жарить и так. Периодически шашлыки надо переворачивать. Готовятся такие шашлыки примерно двадцать минут.

Подавать их можно с зеленью, кусочком лимона.

Приятного аппетита!