Кулинария:Как запечь куриные шницели с картошкой и сливками?

8 января 2012
Как запечь куриные шницели с картошкой и сливками? Вкусное, нежное, ароматное блюдо с приятной корочкой сверху. Съедается без остатка и с удовольствием – а это основной критерий, по которому отбираются блюда для домашнего приготовления. Большой плюс еще и в том, что блюдо готовится в духовке, освобождая время для других занятий.



Необходимые продукты

Килограмм картофеля
700 грамм куриных шницелей (или грудки)
Одна луковица
100 грамм сливочного масла
Соль и перец
Грибной суп из пакетика – две столовых ложки

Для заливки

150 грамм сыра
500 мл. нежирных сливок (10%) или сливки пополам с майонезом


Приготовление

Картофель нарезать тонкими кружочками. Лук – полукольцами. Глубокий противень с бортиками смазать сливочным маслом, выложить на дно лук. Разложить картошку, влить кипятка или бульона так чтобы только прикрыл дно (неполный стакан). Посыпать картошку специями, перцем, посолить, всыпать грибной суп, разложить небольшие кусочки масла. Шницели разрезать на кусочки, приправить специями и солью, выложить на картофель.

Приготовить заливку. Смешать майонез и сливки, добавить мелко нарезанную зелень укропа, тертый сыр. На каждый шницель положить ложку заливки, остальное вылить на картофель. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке чуть больше часа. Подавать горячим.


Теперь, если Вас спросят,

Как запечь куриные шницели с картошкой и сливками?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта