Как приготовить пикантный салат из копченого куриного мяса?

Очень быстрый и вкусный салат можно приготовить из минимума продуктов. Для этого салата достаточно иметь копченую курочку, вареную морковь и сухарики.

Ингредиенты:

Морковь – две штуки;
Копченые ножки (гомилки) – две штуки;
Чеснок;
Майонез;
Сухарики.

Ход приготовления:

Для начала нужно копченую курочку, затем мелко порезать ее, а можно взять куриные бедрышки или гомилки.

Морковь нужно отварить и потереть на терке (крупно). Салат нужно выкладывать слоями. Поэтому первым слоем в салатнике мы разложим куриное филе. Затем выложим натертую морковь.

Чеснок мелко измельчаем и соединяем с майонезом, после этого промазываем морковь.

Отдельно нужно сделать сухарики, для этого на сковороде обжариваем расплющенный зубок чеснока на растительном или оливковом масле. От хлеба отрезаем два кусочка и режем на кубики, корочку удаляем. Затем кладем кубики хлеба к чесноку и обжариваем. Потом эти кубики выкладываем поверх салата.

Салат можно украсить различной зеленью и подавать сразу к столу, иначе сухарики все размокнут.

Приятного аппетита!