Как готовятся голубцы без мяса?

Как готовятся голубцы без мяса? Есть один очень интересный рецепт приготовления голубцов. По этому рецепту готовятся голубцы без мяса - с кедровыми орешками и изюмом. Вот этот рецепт:


Потребуются для этих голубцов следующие продукты: капуста (нужны будут большие капустные листья), рис, лук, чеснок, один сладкий перец, один жгучий перец, томат, изюм, орешки кедровые, масло растительные и ваши любимые специи.

Собственно готовим эти голубцы так же, как и обычные. Рис сначала варим. Капустные листочки в кипяток окунаем. Обжариваем лучок с нарезанным перцем (и с острым и с жгучим). Затем рис смешиваем с луком и перцами обжаренными (кусочками). Добавляем сюда же орешки и изюм. Это будет фарш.

Теперь в каждый листик накладываем фарша, заматываем. Полученные голубцы жарим, добавляем в сотейник воду + томат. Готовим голубцы до готовности на очень слабом огне. Можно сюда же в сотейник и сметанки добавить, голубцы сытнее выйдут.

Хороши эти голубцы в горячем виде. Смесь жгучего перца и изюма - дают изумительный вкус.
Попробуйте приготовить. Удачи!