Как готовится сладкая пицца с яблоками?

С яблоками можно приготовить не только открытый пирог, но и вкусную хрустящую пиццу. Вот рецепт приготовления сладкой пиццы с яблочками:

Ни чего такого сложного в приготовлении этой пиццы нет. Всё как обычно - тесто раскатывается и выкладываются яблочки. Но для того, чтобы яблочки уже на готовой пиццу не выглядели как сморщенные цукаты, есть один небольшой секрет.

Так вот яблоки моем, кожицу можно оставить, можно и срезать. Семечки обязательно надо удалить.
Нарезаем дольками яблоки и выкладываем на сковороду в горячее сливочное масло. Сразу же засыпаем кусочки яблок сахаром и мешаем. Держим яблочки порезанные в масле и в сахаре до тех пор, пока каждый кусочек не покроется карамелью (растопленным сахаром).

Затем уже карамелизованные кусочки яблок можно выкладывать на раскатанное тесто. Кстати, эта пицца будет вкуснее, если предварительно пласт теста смазать любым вареньем или джемом.
Сверху посыпаем яблоки корицей, сахаром и ставим в духовку.

Пицца с яблоками особо хороша тёплая. К чаю либо к компоту - это отличный десерт.
Приятного аппетита!