Как испечь оладьи на овсянке?

Утреннюю овсяную кашу можно заменить не менее вкусными оладьями из овсянки. Чтобы от таких оладьей польза была ещё более весомой, в них можно добавить тёртую морковку. Вот рецепт этих красивых и вкусных оладьей:

Нам понадобятся: стакан хлопьев овсяных, полтора - два стакана молока, два куриных яичка, одна среднего размера морковка, сахар (его по вкусу добавляем), щепотку соли, ваниль для аромата, растительное масло для жарки, мука.

Итак, начнём приготовление с того, что подогреем молоко и зальём горячим молоком овсянку. Всыпаем сахар и соль. Ваниль можно сразу всыпать, можно уже в конце. Когда овсянка набухнет, добавляем взбитые яички и муку. Размешиваем. Затем морковку натираем на средней тёрке и сюда же (в тесто) добавляем. У нас в итоге выйдет густое тесто.

Теперь остаётся лишь поставить сковороду на огонь, добавить масла и выпекать оладьи. Жарим их до готовности, они получатся красивого морковного цвета (благодаря тёртой морковки в составе теста).
Приятного!