Кулинария:Как испечь кекс без муки?

8 января 2012
Как испечь кекс без муки? В место муки в рецепте приготовления данного кекса мы будем использовать орешки лесные. Отличная замена муке, кекс получается нежным и очень ароматным.

Что из продуктов понадобится: как уже выше написано вместо муки берём орешки лесные обжаренные пол стакана, миндальных орехов такое же количество. Плюс к этому потребуется пол пачки сливочного масла, три четверти стакана сахара, четыре свежих белка от куриных яиц.

Что делаем с орешками. Нам их следует прогреть (подсушить), истолочь на мелкие кусочки. Можно скалкой, можно в блендере. Теперь всю эту ореховую муку смешиваем с сахаром, с растопленным маслом и с взбитыми белками.
Масса готова для запекания.

Можно испечь один кекс, можно несколько небольших кексов, как вам угодно.
Формочку (формочки) смазываем маслом, наливаем массу и ставим в духовку. Готовятся в духовке кексы чуть меньше полу часа, температура не выше чем плюс сто восемьдесят, можно даже ниже.
Готовые кексы (кекс) перекладываем в мисочку, подаём с вареньем к чаю.

Приятного!


Теперь, если Вас спросят,

Как испечь кекс без муки?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта