Как приготовить бутерброды с яичным паштетом?

Самое простое и быстрое блюдо, которое нравится как взрослым людям, так и детворе – это бутерброды. Как правило, мы делаем бутерброды с колбасой и сыром. Однако бутерброды можно приготовить и с яичным паштетом. Как правильно приготовить такой бутерброд подробно описано в предлагаемом рецепте.

Ингредиенты:

Яйцо куриное – две штуки;
Масло сливочное – пятьдесят граммов;
Соль;
Горчица готовая;
Лук зеленый;
Батон нарезной.

Ход приготовления:

Яйца нужно промыть и сложить в кастрюлю, затем залить водой, всыпать немного соли и сварить вкрутую. После этого поставить под ледяную воду, так легче будут очищаться яйца от скорлупы.

Затем яйца нужно разрезать на две дольки, вынуть из них желтки и сложить в пиалку. Желтки размять вилочкой и добавить мягкое масло сливочное, хорошо перемешать. Отдельно нужно порезать белки, немного присолить и добавить чуть-чуть горчицы уже готовой, все размешать и выложить желтки с маслом. Паштет еще раз хорошо вымешать. Хлеб нарезать на кусочки и промазать приготовленным паштетом, сверху посыпать луком зеленым (порезанным).

Приятного аппетита!