Что можно приготовить из переспелых бананов?

Переспелые бананы не все любят есть. На вид они не очень привлекательны. Но из таких бананов выйдут отличные ... сырники.

Итак, для приготовления банановых сырников нам понадобятся: 2 - 3 переспелых банана, одно яйцо, сахар примерно 4 столовые ложки, мука (примерно 1.5 стакана) и творог. Творог подойдёт и магазинный и домашний любой жирности.

Разминаем бананы вилкой, добавляем к ним творог, сахар. Добавляем понемногу муку. Готовим массу, как для обычных сырников. В конце добавляем яйцо и ещё раз всё хорошенько перемешиваем. Ставим полученную массу на некоторое время в холодильник, из охлаждённой массы легче лепятся сырники.

Когда масса остыла, достаём её из холодильника и лепим обычные сырники. Обваливаем каждый банановый сырник в муке и жарим на сковороде в растительном масле. Банановые сырники имеют нежный вкус. Они вкусны как холодные, так и горячие. Подают такие сырники с джемом, с мёдом или со сметаной.