Как удивить гостей бутербродом?

Если вы поставили задачу удивить гостей, не слишком суетясь по кухне, то сделайте бутерброд «Ящерица». Его оформление настолько необычное и красочное, что можете быть уверенны на все 100% - гости запомнят этот бутерброд надолго.


На 10-12 порций вам понадобятся ингредиенты:

Багет (белый батон) – 1 шт.
Сосиски – 4 шт.
Сыр мягкий (типа «Сливочного» от Хохланд) – 120 г
Огурцы маринованные – 2 шт.
Перец болгарский (сладкий) – 1 красный стручок, 1 желтый или оранжевый и 1 зеленый
Зелень (петрушка) – по вкусу
Хлопья кукурузные – 4-5 ст.л.
Масло сливочное – 120 г

Способ приготовления:

1) Багет надо надрезать пополам. Постарайтесь, чтобы он остался одним целым, а не разделился на 2 длинные половинки. Но даже если не получится так сделать, то ничего страшного. Продолжайте смело готовить.
Далее нужно удалить мякоть из середины батона. Таким образом вы готовите место для начинки.

2) Для начинки надо отварить сосиски, ополоснуть их холодной водой и очистить от пленки.
Перец и огурцы мелко нашинковать. Правда, желательно оставить 1 стручок для оформления.
Сыр и масло взбить в одну эластичную массу.

3) Смешать все указанные ингредиенты, как то: огурцы, перец, сырно-маслянную массу, мелко нарезанную петрушку, кукурузные хлопья, и заполнить этой начинкой углубления в багете.
Затем надо положить по центру вдоль всего багета сосиски.

Соединить багет в одно целое и, завернув бутерброд в пищевую пленку, убрать в холодильник.
Примерно через 30-40 минут можно уже будет угощать этим бутербродом гостей.

Но, главное, что вам надо сделать – это правильно оформить! Оставшийся стручок перца поделите пополам: одна половина будет головой ящерицы с глазками из лука или порезанных маслин, а другая половина пойдет на лапки.

Приятного аппетита!