Кулинария:Как приготовить овсяные кексы с ветчиной и сыром?

8 января 2012
Как приготовить овсяные кексы с ветчиной и сыром? Еще один рецепт для любителей выпечки с овсянкой. Чтобы снизить калорийность выпечки можно заменить пшеничную муку ржаной – к такой начинке она подойдет идеально.


Что понадобится для приготовления

Стакан овсяных хлопьев
Половина стакана муки
Половина стакана крахмала
Стакан кипятка
Три яйца
50 мл. растительного масла
По чайной ложке соли и сахара
Две чайных ложки разрыхлителя
По 100 грамм сыра и колбасных изделий
Укроп
Тмин


Приготовление

Хлопья залить кипятком, накрыть и оставить пока полностью не остынут. Остывшие хлопья хорошо перемешать, они должны стать как очень густая каша. Яйца взбить миксером, добавить соль, сахар, разрыхлитель. Влить масло и положить распаренные хлопья. Еще раз взбить миксером. Добавить крахмал и муку. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи.

Колбасу или ветчину нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на терке или нарезать кубиками, измельчить зелень. Все добавить в тесто. Разложить по формочкам, заполнить их примерно на половину объема. Посыпать тмином и выпекать 20 – 25 минут при температуре 180 градусов.
Формочки лучше брать для маффинов, силиконовые. Если будете делать в обычных, их нужно хорошо смазать маслом и обсыпать сухарями.


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить овсяные кексы с ветчиной и сыром?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта