В чем преимущество скороварки?

Если говорить в общем, то скороварка сокращает процесс готовки минимум в 3 раза! Представляете, насколько можно облегчить себе жизнь?! К тому же, в ней можно готовить продукты не размораживая, что тоже уменьшает время приготовления блюда.

В скороварке принято варить мясо, курицу и овощи, т.е. те продукты, которые обычно требуют довольно долгой варки. Те же продукты, что варятся быстро, например рыба и макаронные изделия, лучше варить в обычной кастрюле, не то еда может просто-напросто перевариться.

Чтобы понять, как сильно время варки продуктов в скороварке отличается от обычного режима приготовления, попробуйте посчитать, сколько времени вы можете сэкономить, если воспользуетесь помощью скороварки, исходя из следующих данных:

- Мясо, которое в обычной кастрюле варится минимум полтора часа, в скороварке будет готово уже через 40 минут;
- Курица среднего размера – вместо 1 часа минут отнимет лишь 20-30;
- Морковь – 4-9 минут;
- Свекла – если молодая, то 10-12 минут, если старая – 20-30;
- Кукуруза – 15-20 минут;
- Картофель – 15 минут, а молодая картошка и того меньше -5-10 минут.

Чувствуете разницу?

А если учесть еще и экономию электричества, если плита не газовая, а электрическая, то скороварка выглядит еще более привлекательно.