Что приготовить из цуккини и брынзы?

Предлагаю приготовить вкусное блюдо из цуккини и брынзы. По мимо изысканных вкусовых качеств, данное блюдо быстро готовится. Вот его рецепт:

Понадобятся цуккини два - три, брынзы (домашняя или магазинная) 150 грамм, стакан очищенных орехов, чеснока два маленьких зубка, перец молотый щепотка, по пол столовых ложки мёда, растительного масла и винного уксуса.

Как готовим: сначала моем цуккини, нарезаем очень тонкой не длинной соломкой. Теперь эти полосочки следует обжарить, но масла при жарке не добавляем, только лишь первоначально смазываем сковородку. Держим в сковородке полосочки минут пять. Затем вынимаем и даём им остыть.

Теперь в глубокой миске нам необходимо смешать перец + растительное масло + мёд + винный уксус. Все остывшие полосочки цуккини кладём в этот ароматный маринад.

Спустя 40 - 50 минут из маринада достаём наши пропитавшиеся ароматами полосочки цуккини.
Теперь в блендере измельчаем орехи с чесноком, размешиваем эту массу со сметаной и измельчённой (вилкой) брынзой.

Выкладываем в порционные тарелочки сначала слой маринованных цуккини, сверху массу брынза + орехи + сметана, сверху вновь выкладываем цуккини.

Блюдо готово, приятного!