Как приготовить селедочный торт?

Как приготовить селедочный торт? Если вы ищите интересную закуску для праздничного стола – присмотритесь к этому рецепту. Тортик быстро превращается в мини – бутерброды или канапешки.


Необходимые продукты

Черный хлеб (кирпичик)
Пучок укропа
Пять свежих шампиньонов (не обязательно, можно без них)
Маринованные огурчики
Одна фиолетовая луковица
Две столовых ложки растительного масла
Две чайных ложки сладкой горчицы
Небольшая упаковка филе сельди
Майонез
Картофельное пюре (не крутое)
Соль и перец по вкусу
Пищевая фольга


Приготовление

Хлеб разрезаем вдоль чтобы получились четыре длинные тонкие куска (это на два тортика). Отрезаем два куска фольги, по размеру они должны быть такими чтобы готовые тортики можно было полностью завернуть в фольгу. Кладем на фольгу один кусок хлеба, смазываем его майонезом. Даем немного постоять чтобы впитался майонез. Выкладываем слой нарезанных ломтиками шампиньонов (чуть присолить), потом – зелень укропа, ломтики маринованного огурца, ломтики сельди, маринованный лук, картофельное пюре. Посыпаем укропом и накрываем вторым куском хлеба. Плотно заворачиваем в фольгу и убираем на два – три часа в холодильник (лучше на ночь).
Маринад для лука – растительное масло смешанное с горчицей. Лук режется кольцами.