Кулинария:Как приготовить яичницу на сале и хлебе?

9 января 2012
Как приготовить яичницу на сале и хлебе? Казалось бы, яичница самое быстрое и простое блюдо, считающееся холостяцким блюдом. Однако и такому обыкновенному блюду можно добавить немного изюминки. Еще в далекие времена во многих журналах давались советы по использованию черствого хлеба, в частности его можно добавлять к яичнице.

Ингредиенты:

Яйцо – три штуки;
Сало – четыре ломтика;
Лук – маленькая головка;
Хлеб – четыре кусочка;
Соль, масло растительное и перец.

Процесс приготовления:

Надо сало очистить от соли и порезать на четыре кусочка, в свою очередь кусочки сала можно разделить еще на брусочки. Лук очистить и порезать колечками. Хлеб порезать на четыре небольших квадратика.
Сковороду нагреть и выложить сало, затем хлеб и лук. После того когда пожарится на одной стороне надо перевернуть на другую.
Яйцо сначала промыть, затем разбить в миску. Делать это надо аккуратно, чтобы не попали яичные скорлупки и желток остался целым. Вылить яичную массу на сковороду, немного присолить, прикрыть крышкой. Огонь сразу убавить на минимум. Жарить яичницу до готовности, кто как любит.

Приятного аппетита!


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить яичницу на сале и хлебе?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта