Кулинария:Как приготовить лепешки сырные с грушей и луковой карамелью?

9 января 2012
Как приготовить лепешки сырные с грушей и луковой карамелью? Оригинальное блюдо можно приготовить из слоеного теста с добавлением груши, сыра и карамели луковой. Для этого блюда можно использовать покупное слоеное тесто.


Ингредиенты:

Тесто слоеное – пятьсот граммов;
Груши – две или три штуки;
Луковица красная – четыре штуки;
Перец и соль;
Мед;
Сыр мягкий – двести граммов;
Набор твердых сыров – триста – четыреста граммов;
Масло растительное.

Процесс приготовления:

Надо будет почистить лук и затем нарезать тонкими колечками. После этого его спассеровать на сковороде. Добавить соль и приправить перцем, влить жидкий мед, перемешать. Получается лук карамельный. Тесто разложить и дать ему оттаять. После этого можно выемкой вырезать кружочки, затем положить их в формочки-кексницы. Сверху разложить лук, присыпать натертым сыром, затем положить кусочек груши, затем опять положить мягкий сыр и положить ломтик твердого сыра. Поставить в печь выпекаться, температура в печи – сто девяносто пять градусов. Сыр сверху расплавится и приобретет янтарную корочку.

Приятного аппетита!



Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить лепешки сырные с грушей и луковой карамелью?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта