Как приготовить салат с курицей и редисом?

Как приготовить салат с курицей и редисом? Легкий и приятный весенний салатик. Впрочем, приготовить его можно в любое время, исключив редис. Вкус немного изменится, но тоже будет вкусно и полезно.

Что понадобится для приготовления

Три отварных куриных грудки
Десять редисок
Одно большое зеленое яблоко
Одна крупная луковица (лучше фиолетовая)
Половина баночки маслин без косточки
Банка ананасов кружочками
Пучок свежего укропа
Соль и черный молотый перец по вкусу
Майонез

Приготовление

Маслины режем кружочками, лук разрезаем на четвертинки и потом каждую нарезаем тонкими полосками. Яблоко чистим от кожуры, режем маленькими кубиками, куриную грудку мелко режем, режем небольшими кусочками редис (как обычно на салат). Измельчаем укроп. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом.
Берем подходящий невысокий стакан, на дно кладем кружочек ананаса. Заполняем стакан салатом, салат утрамбовываем. Сверху кладем еще кружок ананаса, прижимаем и убираем в холодильник примерно на полчаса. Перед подачей блюдо выстилаем листьями зеленого салата, переворачиваем содержимое стаканов, у вас должны получиться аккуратные столбики. Украшаем зеленью и сразу же подаем к столу.