Как приготовить творожный пирог с яблоками и маком?

Пирог из серии «гости на пороге». Тесто и начинка готовятся очень быстро, для выпечки пирогу нужно не более двадцати минут.


Что понадобится для приготовления теста

125 грамм муки + немного для раскатывания теста
125 грамм творога
60 грамм сахара
Четыре столовых ложки молока
Четыре столовых ложки растительного масла
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Чайная ложка разрыхлителя

Для начинки

Три крупных яблока
Три столовых ложки мака
Две столовых ложки жидкого меда


Приготовление

Залейте мак кипятком на десять минут, затем откиньте на сито.
Разотрите в миске творог с сахаром, добавьте масло и молоко, ванильный сахар, соль. Размешайте и вводите в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Все нужно делать быстро, весь процесс замеса и раскатывания теста не должен занимать больше пяти минут. Раскатайте тесто и вырезайте круг по размеру формы с учетом высоты бортиков и небольшим запасом. Переложите в форму (ее смазать маслом).
Яблоки нарезайте не очень крупными кубиками, смешайте с маком и медом. Выкладывайте на корж, края теста с бортиков заверните на начинку. Из остатков теста вырезайте формочкой фигурки и укладывайте на начинку так чтобы одна фигурка слегка находила на другую.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте двадцать минут.