Как готовится салат «София»?
Рецепт для тех, кому нравится сочетание мяса и фруктов. В данном случае мы будем готовить салат из куриного мяса, ананасов и яблок. Ну и конечно добавим для вкуса заправку из майонеза и горчицы.
Что понадобится для приготовления
Две вареные куриные ножки
Два свежих огурчика среднего размера
Два яблока
Баночка консервированных ананасов (300 грамм)
Пучок листового салата (или кочанный салат)
Свежая зелень укропа и петрушки
Чайная ложечка горчицы с зернышками (не острой)
100 грамм майонеза
Приготовление
Сначала готовим заправку из зелени, майонеза и горчицы. Нужно как можно мельче порубить укроп и петрушку и смешать с майонезом. Потом добавить горчицу и слегка взбить вилочкой или венчиком. По желанию можно чуть подсолить.
Огурцы нарезать кружочками и потом кружочки разрезать пополам. С куриных ножек снять кожицу, вареное мясо разобрать на волокна или нарезать небольшими кусочками. С яблок снять кожицу, нарезать ломтиками или соломкой. Ананасы если крупные, то порезать кубиками, если мелкие – оставить как есть. Выложите ананасы в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Листья салата можно нарезать, но лучше порвать руками на небольшие кусочки.
Смешайте все ингредиенты для салата и полейте заправкой.
Что понадобится для приготовления
Две вареные куриные ножки
Два свежих огурчика среднего размера
Два яблока
Баночка консервированных ананасов (300 грамм)
Пучок листового салата (или кочанный салат)
Свежая зелень укропа и петрушки
Чайная ложечка горчицы с зернышками (не острой)
100 грамм майонеза
Приготовление
Сначала готовим заправку из зелени, майонеза и горчицы. Нужно как можно мельче порубить укроп и петрушку и смешать с майонезом. Потом добавить горчицу и слегка взбить вилочкой или венчиком. По желанию можно чуть подсолить.
Огурцы нарезать кружочками и потом кружочки разрезать пополам. С куриных ножек снять кожицу, вареное мясо разобрать на волокна или нарезать небольшими кусочками. С яблок снять кожицу, нарезать ломтиками или соломкой. Ананасы если крупные, то порезать кубиками, если мелкие – оставить как есть. Выложите ананасы в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Листья салата можно нарезать, но лучше порвать руками на небольшие кусочки.
Смешайте все ингредиенты для салата и полейте заправкой.