Что приготовить из тунца?

Что приготовить из тунца? Очень вкусная рыба, при этом вкус сохраняется и не меняется при любого вида тепловой обработке. Тунца можно жарить, можно запекать и варить, можно есть в консервированном виде.

Рекомендуется отварить тунца, из бульона можно приготовить вкуснейшую уху (рыбный супчик), а отварную рыбу пустить на салат с картофелем или же просто так подать к столу отварную рыбку.

Очень вкусное блюдо получается, если тунца запечь с сыром и с помидорами. Как готовить блюдо: рыбу свежую измельчаем на мелкие кусочки и выкладываем на блюдо, способное выдерживать высокую температуру духовки. Рыбку выкладываем на слой из помидор, для этого промытый и обсушенный помидор нарезаем колечками и тонко и выстилаем дно, а уже сверху кладём кусочки тунца.

Второй слой - снова нарезаем колечками тонко помидоры, посыпаем солью и перцем. Сверху оливковым маслом поливаем, ставим на 25 мин. в духовку, после чего тёртым сыром посыпаем и ещё на 10 мин. ставим в духовку.
Получается неимоверно вкусное блюдо!