Кулинария:Как запечь в рукаве фаршированные кабачки?

7 января 2012
Как запечь в рукаве фаршированные кабачки? Кабачки в любом блюде хороши, но есть одно интересное бразильское блюдо под названием «Фаршированные кабачки», и будем мы его готовить в рукаве для запекания. Каким образом мы это сделаем, читайте в статье.

Для приготовления нашего блюда из кабачков понадобится:

Кабачок – один небольшой;

Фарш мясной – около пятисот граммов;

Лук репчатый – одна головка;

Помидор свежий – одна штучка;

Морковка – одна среднего размера;

Соль, специи - по вкусу;

Майонеза – около ста граммов;

Сыр – около ста граммов;

Рукав для запекания.

Ход приготовления нашего блюда.

Необходимо кабачок почистить, вынуть серединку, получатся «лодочки». Нужно приготовить начинку, которой мы начиним наши «лодочки» из кабачков.

Для этого меленько нарезанный лук изжарим на сковородочке, затем добавим тёртую морковочку, помидорку нарезанную на брусочки, специи и все немного притушить. Отдельно обжарим фарш. Затем соединим два фарша – мясной и овощной, промешаем.

Начинка готова, ею начиним «лодочки». После сверху смажем майонезом и притрусим сыром. Подготовим рукав и вложим кабачки, фаршированные в него.

Поставим в печь минуток на тридцать. Температура печи около двухсот градусов. За десять минут до готовности один конец рукава приоткрыть, тогда кабачок запечётся. Приятного аппетита.



Теперь, если Вас спросят,

Как запечь в рукаве фаршированные кабачки?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта