Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 1
Гостей: 77 Всех: 78 |
Кулинария:Правильный гамбургер - с чем его едят?6 января 2012![]() Рецепт традиционного гамбургера Ингредиенты на 4 порции: Основные Булочки (круглые с кунжутом) – 4 шт. Фарш (говяжий) – 300 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 луковица Салат зеленый – 2-4 листочка Соль, перец – по вкусу Масло (растительное) – для жарки Для соуса Горчица (готовая) – 2 ст.л. Сметана – 200 г Соус «Чили» - 2 ст.л. Способ приготовления: 1) Мясные котлеты. Котлеты готовятся очень несложно. Для них надо посолить и поперчить фарш. А затем пожарить их на сильно разогретом масле с двух сторон до образования аппетитной золотистой корочки. Когда котлета покроется «загаром», убавьте мощность огня и прожарьте котлету до тех пор, пока при надавливании на нее не станет выделяться прозрачный сок. Когда сок появится, выключаем огонь и ставим котлеты остывать. 2) Овощи. Помыть все указанные в рецептуре овощи и: - лук нарезать тоненькими кольцами; - помидоры также следует нарезать кольцами, но потолще; - листья салата высушить и нашинковать соломкой. 3) Соус. Для приготовления соусной заправки надо просто смешать сметану с горчицей и соусом «Чили». 4) Гамбургеры. Каждую булочку разрежьте пополам вдоль. На нижнюю часть положите колечки лука, котлету, помидоры, салат и сверху полейте соусом. Накройте верхней половиной булочки и ешьте на здоровье. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Правильный гамбургер - с чем его едят?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |