Как сделать мини-пиццы из булочек?

Это идеальный рецепт для тех, кто не любит работать с тестом или на приготовление теста не хватает времени. Вкус, конечно, не такой, как у настоящей пиццы, но тем не менее пиццы из булочек получаются вкусными, готовятся просто и быстро.

Необходимые продукты

Три круглых булочки
100 грамм ветчины или любой вареной колбаски
100 грамм копченой колбаски
100 грамм сыра
Одна луковица
Одна помидорка
Немного маринованных грибочков (если есть)
150 грамм сметаны
Соль, молотый перец
Немного свежей зелени

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу и ветчину нарезать небольшими кубиками. Луковицу мелко порубить. Помидорку нарезать кубиками. Измельчить зелень. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, посолить и поперчить.
Булочки разрезать пополам, мякиш вынуть. Должны остаться корзиночки, но не делайте донышко и стенки слишком тонкими чтобы не размокли. Наполните булочки приготовленным фаршем, переложите на застеленный пекарской бумагой противень и поставьте в горячую духовку. запекайте при температуре 200 градусов примерно 15 – 20 минут.
Мини-пиццы подойдут и к чаю, и к кофе и к пиву. Можно брать с собой на работу в качестве перекуса – холодные они тоже вкусные.