Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 0
Гостей: 81 Всех: 81 |
Кулинария:Что вкусного можно приготовить из сыра "Халлуми"?6 января 2012![]() Это блюдо настолько простое и быстрое в приготовлении, что удовольствие начинаешь получать уже только от одной мысли о ненадобности часы напролет стоять у плиты. Зато отдача от сырных кубиков пойдет неимоверная. По крайней мере, все мое окружение их просто обожает. Рецепт жареного сыра в кукурузной корочке Ингредиенты (на 6-8 порций): Сыр «Халлуми» - 250 г Яйца – 2 шт. Молоко – 2 ст.л. Мука пшеничная – 5 ст.л. Мука кукурузная – 150 г Зелень – по вкусу Масло растительное – для жарки Способ приготовления: Этап 1. Халлуми нарезаем на квадратики размером, примерно, по 2,5 см. В отдельной миске взбиваем яйца с молоком. Мелко шинкуем чистую и обязательно (!) сухую зелень и смешиваем ее с кукурузной мукой. Этап 2. Каждый кусочек халлуми надо обвалять сначала в пшеничной муке, затем обмокнуть в яично-молочную смесь, и после этого обвалять в кукурузной муке с зеленью. Этап 3. В сотейнике или ковшике разогреваем очень сильно масло и обжариваем каждый кусочек сыра во фритюре до образования золотистой корочки. Затем выкладываем его на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир. На стол жареные сырные кубики подаются и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Что вкусного можно приготовить из сыра "Халлуми"?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |