Как приготовить суши?
Способ приготовления футомаки (толстые роллы)
Смачиваем руки небольшим количеством тэдзу и берем горстку отварного риса.
Равномерно распределяете рис по поверхности нори.
Намазываете рис посередине васаби.
Таким же способом намазываете его японским майонезом
На слой васаби и майонеза выкладываете выбранную на ваш вкус начинку.
С помощи циновки начинаете скручивать рулет.
Приподымаете циновку, прокатываете ее еще раз вперед, увеличиваете нажим, чтобы рулет уплотнился.
Приготовленный рулет разрезаете острым ножом пополам, кладете обе половинки рядом и разрезаете их на три части. Из каждого рулета можно приготовить шесть роллов.
Эти продукты вам понадобятся чтобы приготовить суши:
- рис для суши
- нори
- васаби
- выбранные начинки
- тэдзу