Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 1
Гостей: 104 Всех: 105 |
Кулинария:Как приготовить чесночные стрелки в остром соусе?9 января 2012![]() Что понадобится для приготовления 200 грамм чесночных стрелок Две столовых ложки острого кетчупа или томатного соуса Домашняя аджика – по вкусу Специи – тимьян, чабрец, розмарин, эстрагон, черный молотый перец – все по вкусу Растительное масло для жарки Свежая зелень (если есть и по желанию) Приготовление Стрелки промойте, если есть бутоны (носики) отрежьте, сами стрелки нарежьте небольшими кусочками, примерно по 2 – 3 см, не больше. Подберите специи по вкусу и в нужных пропорциях. В сковородке разогрейте немного растительного масла и обжарьте стрелки на небольшом огне до мягкости. Лучше это делать на тефлоновой сковородке – стрелки могут слегка прилипать. Постоянно помешивайте чтобы они равномерно обжаривались. Когда станут мягкими и изменят цвет, добавьте томатный соус или кетчуп, все специи, аджику и готовьте пока томат слегка не загустеет. По вкусу добавьте соль и сразу же снимайте с огня. Получается остренькая закуска к мясу или просто как намазка на бутерброды. Теперь, если Вас спросят, Как приготовить чесночные стрелки в остром соусе?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |