Как приготовить горячие бутерброды с манной крупой?
Говорят, что такие бутерброды придумали наши хозяйки в тяжелые перестроечные времена, когда ни продуктов, ни денег в достатке не было. Возможно, сейчас рецепт несколько потерял актуальность, но все же имеет право на существование – когда дома минимум продуктов, он выручит как и в былые времена.
Что понадобится для приготовления (на один батон)
Две луковицы
Два яйца (сырых)
Четыре столовых ложки (с горкой) манной крупы
Томатный соус или кетчуп (или томатная паста)
Соль и специи по вкусу
Растительное масло
Приготовление
Мелкими кубиками нарезать лук. Яйца взбить, посолить, приправить специями и добавить лук. Хорошо перемешать, всыпать манную крупу. Размешать чтобы не было комочков, оставить минут на 10-15 – тогда манка набухнет и станет мягкой. Если хотите чтобы она оставалась твердой и похрустывала, то сразу же нужно готовить бутерброды.
Батон режем тонкими ломтиками, смазываем кетчупом или соусом, слой делаем тонким, чтобы бутерброды не пригорели. Выкладываем массу из манки, яиц и лука. Разогреваем масло, бутерброды кладем массой вниз и на среднем огне обжариваем. Потом переворачиваем и обжариваем вторую сторону (без начинки).
В начинку можно добавить ветчину или колбасу, натереть плавленый сырок.
Что понадобится для приготовления (на один батон)
Две луковицы
Два яйца (сырых)
Четыре столовых ложки (с горкой) манной крупы
Томатный соус или кетчуп (или томатная паста)
Соль и специи по вкусу
Растительное масло
Приготовление
Мелкими кубиками нарезать лук. Яйца взбить, посолить, приправить специями и добавить лук. Хорошо перемешать, всыпать манную крупу. Размешать чтобы не было комочков, оставить минут на 10-15 – тогда манка набухнет и станет мягкой. Если хотите чтобы она оставалась твердой и похрустывала, то сразу же нужно готовить бутерброды.
Батон режем тонкими ломтиками, смазываем кетчупом или соусом, слой делаем тонким, чтобы бутерброды не пригорели. Выкладываем массу из манки, яиц и лука. Разогреваем масло, бутерброды кладем массой вниз и на среднем огне обжариваем. Потом переворачиваем и обжариваем вторую сторону (без начинки).
В начинку можно добавить ветчину или колбасу, натереть плавленый сырок.