Как приготовить творожный десерт с малиной?

Творог отлично сочетается с любыми ягодами, особенно насыщенным вкус получается когда ягоды кисло-сладкие. Если десерт готовится для взрослых, то можно добавить ложечку рома, если для детей – шоколад, орешки.


Что понадобится для приготовления (на три порции)

200 грамм творога
150 мл. натурального йогурта
150 мл. жирных сливок
150 грамм сахара
300 грамм малины
30 грамм шоколада (молочного или черного)
Столовая ложка рома (если десерт для взрослых)


Приготовление

Несколько ягод – самых красивых и крупных – отложите в сторону для украшения десерта. Остальные смешайте с 50 граммами сахара и ромом (если добавляете) и измельчите в блендере. Перелейте в чашку.
Творог, оставшийся сахар и йогурт взбейте миксером или блендером в кремообразную массу. Отдельно нужно взбить сливки в плотную пену и смешать с творожным кремом. Шоколад натереть на терке. если добавляете орешки – подсушите их в духовке и измельчите в крошку.

В высокие бокалы или креманки выложите слоями малиновый сироп, творожный крем, шоколад. Сверху посыпьте шоколадом, украсьте малиной и поставьте на полчаса в холодильник. Подавать десерт нужно охлажденным. Приятного аппетита!