Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 0
Гостей: 56 Всех: 56 |
Кулинария:Как приготовить рисовый суп со щавелем?10 февраля 2012![]() Что понадобится для приготовления Литр мясного или куриного бульона (или воды) Три картофелины Одна луковица 50 грамм сухого риса Пучок щавеля Зеленый лук и зелень Вареные яйца Сметана для подачи Соль и черный молотый перец по вкусу Растительное масло Приготовление Рис промыть, засыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить до полуготовности. Затем воду слить, рис промыть. Отварить яйца, нарезать дольками. Картофель нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон или воду. Через пять минут после того, как бульон вновь закипит, добавить рис, перемешать и сделать небольшой огонь. Щавель нарезать, зеленый лук нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук мелко порубить, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Положить в суп репчатый лук, щавель, зеленый лук. Посолить и поперчить, варить суп на слабом огне две – три минуты. Готовый суп разлить по тарелкам, положить в каждую по ложке сметаны, посыпать зеленью и добавить дольки вареного яйца. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить рисовый суп со щавелем?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |