Как из обычной гречки сделать необычное блюдо?
А знаете, любую самую обычную еду можно так оформить красиво и интересно, что простое картофельное пюре или привычная нам гречневая каша в одночасье из категории скучных блюд перескочат в разряд самых необычных яств.
Не верите, тогда прошу вас проследовать на кухню и приготовить следующее блюдо.
Рецепт гречневой запеканки «Рыбка»
На 4 порции вам понадобятся:
Гречневая крупа – 2 пакетика
Яйца – 2 шт.
Сосиски – 2 шт.
Сыр твердый (уже натертый) – 4 ст.л.
Маслины (черные, без косточек) – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Соус томатный (кетчуп) – 2 ст.л.
Способ приготовления:
1) Сварите гречку так, как рекомендуется в инструкции на пачке. Тут ничего выдумывать не надо.
2) Одну сосиску нарежьте поперек на тоненькие кружки, вторую – вдоль, тоненькой соломкой.
3) Гречку извлеките из пакетиков и залейте смесью, приготовленной из яиц и томатного соуса. Соус можете выбрать на свой вкус, я же предпочитаю острый с чесноком. Добавьте в эту смесь соль перец, можете также покрошить сюда немного сосисок, взяв их из числа кружков или полосочек. Все тщательно перемешайте и выложите смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
4) Сформируйте из каши продолговатую удлиненную фигуру рыбы, на которую сверху уложите кружки сосиски словно чешую, а длинные полосочки сосиски уложите в форме хвоста, рта и верхнего плавника. Сверху посыпьте сыром.
Поставьте выпекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 10.
При подаче на стол, сделайте из маслины глаз запеченной гречневой рыбке.
Приятного аппетита!
Не верите, тогда прошу вас проследовать на кухню и приготовить следующее блюдо.
Рецепт гречневой запеканки «Рыбка»
На 4 порции вам понадобятся:
Гречневая крупа – 2 пакетика
Яйца – 2 шт.
Сосиски – 2 шт.
Сыр твердый (уже натертый) – 4 ст.л.
Маслины (черные, без косточек) – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Соус томатный (кетчуп) – 2 ст.л.
Способ приготовления:
1) Сварите гречку так, как рекомендуется в инструкции на пачке. Тут ничего выдумывать не надо.
2) Одну сосиску нарежьте поперек на тоненькие кружки, вторую – вдоль, тоненькой соломкой.
3) Гречку извлеките из пакетиков и залейте смесью, приготовленной из яиц и томатного соуса. Соус можете выбрать на свой вкус, я же предпочитаю острый с чесноком. Добавьте в эту смесь соль перец, можете также покрошить сюда немного сосисок, взяв их из числа кружков или полосочек. Все тщательно перемешайте и выложите смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
4) Сформируйте из каши продолговатую удлиненную фигуру рыбы, на которую сверху уложите кружки сосиски словно чешую, а длинные полосочки сосиски уложите в форме хвоста, рта и верхнего плавника. Сверху посыпьте сыром.
Поставьте выпекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 10.
При подаче на стол, сделайте из маслины глаз запеченной гречневой рыбке.
Приятного аппетита!