Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 1
Гостей: 39 Всех: 40 |
Кулинария:Как готовить салат "Девять принцев"19 марта 2012![]() Необходимые продукты: 500-600 гр говяжьего или телячьего языка, 3-4 картофелины, 3 свежих огурца, по пучку редиса, петрушки, кочанного салата, 250 гр брынзы, баночка оливок без косточек, майонез по вкусу. Процесс приготовления: Язык тщательно помыть и почистить. В большой кастрюле залить холодной водой, довести до кипения, посолить, добавить 2-3 лавровых листика и горошин черного перца. Варить 2 часа на слабом пламени до мягкости. извлечь и на минуту погрузить в ледяную воду, чтобы легко удалить верхний слой. Язык остудить и нарезать небольшими брусочками. Огурцы нашинковать соломкой. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить. Картошку, редиску и брынзу порезать кубиками. Оливки разрезать на 4 части. Руками мелко порвать листья салата. Зелень порубить ножом. Все компоненты перемешать, заправить майонезом. Солить нет необходимости из-за солености оливок и брынзы. Настоять в холодильнике 1 час. Теперь, если Вас спросят, Как готовить салат "Девять принцев"Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |