Как приготовить конфеты домашние из клубники?

Сочетание шоколад - клубника можно считать наиболее удачным. Такие вкусные домашние конфеты можно приготовить за считанные минуты. По данному рецепту даже ребенок справится с этим.

Ингредиенты: миндаль жаренный, клубника свежая, плитка черного и молочного шоколада, сахарная пудра.

Готовим конфеты: миндальные орешки необходимо измельчить в крошку, это можно обычной скалкой сделать, просто постучать по орехам, уложенным в пакет. Удобно так же измельчать блендером.

В орешки добавляем пюре из свежей клубники (ягодки без хвостиков на блендере мельчим) и сахарную пудру. Ориентируйтесь на густоту, то есть масса должна быть тягучей, плотной. Перемешиваем ингредиенты тщательно, на плоское блюдо выкладываем, ровняем и в холодильник для охлаждения ставим. Можно в морозилку отправить.

Шоколадку ломаем, в микроволновке растапливаем, из ягодно-ореховой массы лепим шарики, окунаем на шпажке пластмассовой в шоколад, на фольгу или на пленку пищевую кладем. В холодильнике конфетки очень быстро застывают.
Приятного!