Кулинария:Как приготовить клюквенный мусс?

6 января 2012
Как приготовить клюквенный мусс? Мусс – это вкусный и полезный десерт, которым любят лакомиться, как взрослые, так и дети. Его очень легко приготовить, рецепт приготовления мусса рассмотрим в статье.

Для приготовления этого десерта возьмем:

Клюква – один стакан;

Сахарный песок – один стакан;

Манная крупа – одна треть стакана;

Вода – три стакана.

Итак, приступим:

Клюкву промываем и перетираем пестиком деревянным, сок сливаем. Мезгу клюквенную заливаем водой и кипятим, после закипания через марлечку сливаем воду в кастрюлечку.

На клюквенном отваре заварим манную крупу, даём потомиться на плите около двадцати минут на ленивом огне, затем добавляем сахар. Заваренную манную крупу отставляем в сторону и даем остыть.

Затем вливаем в нее сок из клюквы и взбиваем венчиком, пока масса не увеличиться. Теперь готовый мусс можно разложить порционно по креманочкам. Приятного аппетита.


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить клюквенный мусс?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта