Вы слышали про "рисовую сосиску"?

Вовсе не обязательно готовить для своей семьи традиционную рисовую кашу, можно добавить ассортимент продуктов и получится новое оригинальное блюдо…

Для приготовления «рисовой сосиски» нам понадобится:
2 стакана риса;
100 грамм растительного масла;
3 головки репчатого лука;
3 красных сладких перца;
соль;
перец;
½ литра крепкого бульона;
300 грамм сосисок;
немного зеленого горошка.

Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем его в растительном масле, кладем к луку заранее отваренный рис, обжариваем все вместе в течение 5-8 минут. Солим, кладем мелко нарезанный сладкий перец и вливаем бульон. Доводим блюдо до готовности (рис должен впитать в себя жидкость).
Сосиски отварить, обжарить на растительном масле до золотистой корочки и нарезать на кружочки.
Зеленый горошек немного прогреть, добавить к рису вместе с сосисками и все перемешать.
Получившуюся кашу накрываем крышкой, ставим в духовой шкаф или укутываем кастрюлю в обычную газету и обворачиваем в одеяло, оставляем на 10-15 минут.
Приятного аппетита!