Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 0
Гостей: 90 Всех: 90 |
Кулинария:Как приготовить "Хе" из курицы?7 января 2012![]() Рецепт корейского острого салата «Хе» из курицы Вам понадобятся: Куриное филе – 300 г Чеснок – 2-3 дольки Лук репчатый – 2 луковицы Морковь -3 шт. Масло растительное – ½ стакана (может и чуть больше) Кунжут – 1 ч.л. Соль, перец черный молотый – по вкусу Уксус 6% - 5-6 ст.л. Способ приготовления: Замочите филе курицы минут на 10 в 5 ст.л уксуса. Затем, нарежьте его очень тонкой соломкой и обжарьте на сильно разогретом масле минут 5. Если любите поострее, то немного поменяйте порядок подготовки курицы: сначала нарежьте ее соломкой, а уже потом залейте уксусом. Лук почистите, нарежьте тонкими колечками, и залейте 1 ст.л. уксуса. Морковь надо почистить и натереть на крупной терке. Чеснок следует натереть на мелкой терке. Теперь в поджаренную куриную соломку сложите все нарезанные овощи (лук вместе с уксусом, в котором он мариновался), добавьте к ним кунжут, соль, перец и залейте весь салат сильно раскаленным маслом (его вы прогреете на той сковороде, в которой жарили курицу, только добавьте остатки масла). Если посчитаете, что масла маловато, то добавьте немного. Тщательно перемешайте и выложите салат в салатницу. Подавать корейский острый салат «Хе» можно, украсив его любой зеленью. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить "Хе" из курицы?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |