Как приготовить треску в креветочном соусе в микроволновке?

Хоть это блюдо целиком из морепродуктов, оно подойдет не только для четверга. Креветочный соус – настоящий праздник гурмана.
Данный рецепт предназначен для приготовления в микроволновой печи.


Нам понадобятся следующие ингредиенты:

400 г филе трески,
100 г лука-порея,
150 г креветок,
150 мл овощного бульона,
100 г сметаны,
1 ст. ложку крахмала,
лимонный сок, укроп,
молотый черный перец, соль

Приготовление:

1. Возьмите филе трески и промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой и положите в плоскую форму. Тщательно обрызгайте соком лимона.

2. Мелко порежьте лук-порей и смешайте с размороженными креветками, добавьте к рыбе.

3. Залейте полученное блюдо бульоном, плотно накройте и готовьте в микроволновой печи 7—8 минут при 100% мощности.

4. Размешайте крахмал в небольшом количестве холодной воды, иначе он возьмется комками, добавьте сметану и хорошенько перемешайте. Полученной смесью полейте рыбу. Нагревайте при полной мощности еще 7—8 минут. Треска – готова!

Приятного аппетита!