Как приготовить сырный соус?

Многие из нас очень любят сыр, особенно когда он присутствует во вкусных блюдах на праздничном столе.

Но и в обыденный день можно так же просто приготовить к любому гарниру, например, сырный соус.

Для приготовления нам понадобится:
столовая ложка сливочного масла;
столовая ложка муки;
немного бульона либо воды;
тертый сыр;
немного соли и любой перец, если это кто-то любит добавлять.
Растапливаем сливочное масло в сковородке, добавляем в него ложку муки, постоянно помешивая все доведя до светло-кремового цвета. Дальше добавляем стакан бульона либо вода, не забываем немного подсолить, продолжая помешивать полученную массу, пока комочки на растворятся. Добавляем тертый сыр, для яркого вкуса его можно добавить по-больше. когда масса станет однородной, ее можно вылить на любой гарнир и добавить перец либо другие приправы по вкусу.