Как приготовить картофельные чипсы?

Да-да картофельные чипсы можно приготовить и в домашних условиях. Чесночный порошок и молотая паприка придаст им пикантности.

4 крупные печеные картофелины
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. паприки
1 ч. л. соли (по желанию)
обезжиренная сметана (по желанию)
шнитт-лук (по желанию)

Приготовление

1. Разогрейте жаровню. Опрыскайте противень кулинарным спреем.

2. Разрежьте картофелины вдоль пополам и выньте из половинок внутреннюю часть, оставив «скорлупки» толщиной 6 мм (остальной картофель используйте в других блюдах). Разрежьте эти «скорлупки» вдоль на 4 части, разложите их на противне и опрыскайте кулинарным спреем.

3. Смешайте в мисочке чесночный порошок, паприку и соль (по желанию). Посыпьте этой смесью чипсы. Обжаривайте до золотистого цвета (5-8 минут). Если хотите, добавьте в сметану нарубленный шнитт-лук и подавайте вместе с чипсами.

Одна порция содержит (4 чипсы без соли, сметаны и шнитт-лука): 72 ккал, 0 г жира, О мг холестерина, 5 мг натрия, 17 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г белка.