Как приготовить закуску "Божьи коровки"?

Закуска «Божьи коровки» - это яркий пример того, что оригинальное и вкусное блюдо можно приготовить быстро и недорого. И хоть в закуске используются «взрослые» продукты, приготовленные вами божьи коровки без труда найдут путь и к детям.

Закуска «Божьи коровки»

Вам понадобятся:

Лосось (консервированный в собственном соку) – 150 г
Вареные яйца – 3 шт.
Помидоры (очень маленькие, либо сразу приобретите «черри») – 700 г
Лук зеленый – по вкусу
Чеснок – 1-2 дольки
Зелень укропа – по вкусу
Майонез – 6-7 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Гвоздика – на ваше усмотрение

Способ приготовления:

Слейте лишнюю жидкость из рыбной консервы и вилкой подавите рыбу. Затем, смешайте рыбную массу с яйцами, предварительно натертыми на мелкой терке. Добавьте сюда же мелко нарезанный лук, чеснок и зелень укропа. Заправьте все майонезом, солью, перцем. Тщательно перемешайте.

Помидоры нужно хорошо помыть, просушить, срезать с них верхушку. Затем, поделите каждую помидорку пополам и выньте из каждой половины мякоть.

Далее наполните половину заготовок из помидор начинкой, а из второй части помидор сделайте «крылышки» божьих коровок, разрезав каждую половинку пополам. Далее пристройте эти крышки к «спинке» божьей коровки, нанесите на них майонезом точки, из гвоздики сделайте глазки, и отправляйте своих крылатых красавиц на стол.

Приятного аппетита!