Как приготовить грушевое варенье с лимоном?

В домашних условиях можно приготовить замечательное грушевое варенье. Вкус у такого варенья получается карамельный и очень вкусный. Такое варенье может приготовить любая начинающая хозяюшка. Как же приготовить грушевое варенье с лимоном?

Для приготовления необходимо иметь:

Груш - примерно один килограмм;
Сахар-песок – примерно один килограмм двести граммов;
Лимон – два небольших по размеру.

Как же будем готовить это чудесное и ароматное варенье?

Для приготовления нужно взять грушу, удалить различные потемнения и испорченные места, хорошенечко помыть и нарезать на тоненькие долечки.

Затем взять эмалированную миску и присыпать сахаром-песком, затем разложить порезанные груши, затем полить лимоном. Дальше опять сахар, груши и лимон. Сверху обязательно нужно присыпать сахаром.

Затем нужно закрыть крышкой и оставить на сутки, чтобы груши пустили сок. После этого необходимо образовавшийся сок слить в мисочку, которую поставить на огонь и прокипятить сироп, постоянно необходимо снимать пенку.

Затем необходимо положить груши в этот сироп и аккуратненько перемешать. Варить необходимо до готовности.

Потом варенье переложить в сухие баночки и закрыть крышечками. Хранить такое варенье лучше в холодильнике. Приятного аппетита.